Artėjant pavasariui norisi matyti daugiau spalvų, pajausti naujų skonių!
Ar žinote, kad Vilniaus žydų viešojoje bibliotekoje turime daugybę kulinarinių knygų su įvairiais tradiciniais žydų ir litvakų patiekalų receptais. Tai puikus šaltinis tiek kulinarams, tiek mėgėjams.
Viena iš naujausių kulinarinių knygų mūsų „repertuare“ – „Baleboste“. Tai pirmoji lietuviška knyga, atskleidžianti litvakų gastronomines tradicijas, autentiškus receptus ir pasakojimus apie kasdienius bei šventinius patiekalus (pavasario šventės jau visai ne už kalnų). Knygos autoriai Riva Portnaja ir Vylius Blauzdavičius dalijasi tiek senoviniais, tiek šiuolaikiniais litvakiškų patiekalų variantais, kurie sužadins nostalgiją ir įkvėps naujiems kulinariniams atradimams.
Kviečiame užsukti ir pasinerti į turtingą maisto pasaulį Vilniaus žydų viešojoje bibliotekoje! 
Parašykite komentarą