Sudėtis
- 3 svarai kvietinių miltų
- 2 svarai smulkinto ir persijoto cukraus
- 1 svaras migdolų, sutrintų į masę
- 4 šaukštai cinamono
- 1,5 šaukšto imbiero
- 3 šaukštai muskato riešuto
- 10 kiaušinių trynių
- Vyno tiek, kad tešlą pavyktų išminkyti
Gamyba
Suformuoti pyragą, apibarstyti cukrumi ir kepti.
Išbandyta recepto variacija
- 500 g miltų
- 300 g cukraus
- 150 g migdolų miltų
- 1,5 šaukšto cinamono
- Šaukštelis imbiero
- 1 šaukštas muskato
- 3-4 kiaušinių tryniai
- 100-200 ml vyno
- Kepimo milteliai (jeigu atrodo, kad be jų neiškils)